Překlad "rennet" do čeština
syřidlo, sýřit, syřidla jsou nejlepší překlady "rennet“ do čeština.
An enzyme used as the first step in making cheese, to curdle the milk and coagulate the casein in it, derived by soaking the fourth stomach of a milk-fed calf in brine. [..]
-
syřidlo
noun neuterAn enzyme
The only authorised processing aids are salt, rennet and starter cultures obtained from traditional culture methods.
Jako pomocné látky pro výrobu jsou povoleny pouze sůl, syřidlo a mléčné bakterie získané tradičními metodami kultivace.
-
sýřit
The milk is subjected to a rapid renneting after being allowed to mature followed by slow lactic coagulation for at least 20 hours.
Po zrání se mléko musí rychle sýřit, následuje pomalé mléčné srážení, jež trvá alespoň 20 hodin.
-
syřidla
Product obtained from skimmed or buttermilk by drying casein precipitated by means of acids or rennet.
Výrobek získaný z odtučněného mléka nebo podmáslí sušením kaseinu vysráženého s použitím kyselin nebo syřidla.
-
Syřidlo
complex of enzymes from the stomachs of calves, used in the production of cheese
Rennet: only calf rennet is used to manufacture Edam Holland.
Syřidlo: K výrobě sýru „Edam Holland“ se používá výhradně telecí syřidlo.
-
Zobrazit algoritmicky generované překlady
Automatické překlady " rennet " do čeština
-
Glosbe Translate
-
Google Translate
Překlady s alternativním pravopisem
"Rennet" ve slovníku angličtino - čeština
V současné době nemáme ve slovníku žádné překlady pro Rennet , možná můžete nějaký přidat? Nezapomeňte zkontrolovat automatický překlad, překladovou paměť nebo nepřímé překlady.
Fráze podobné "rennet" s překlady do čeština
-
náhrady syřidel