Překlad "porchetta" do čeština

Tavakohaselt kasutatakse „Porchetta di Ariccia” valmistamiseks emiseid, sest nende liha on lahjem ja maitseküllasem, mistõttu kasutatakse itaalia keeles toote märkimiseks naissoost sõna „porchetta”.

Používání pojmu „porchetta“ vychází ze skutečnosti, že se tradičně zpracovávají pouze jatečně upravená těla samic, jejichž maso je znatelně libovější a chutnější.